4驴肉减工乌窝面被端 跋事公司休业

发布时间 2018-01-09

  昨日,一处合法加工驴肉黑窝点大门被揭上封条。

  一处非法加工驴肉黑窝点用于生产的灶台已被撤除。

  一处黑窝点内的设备被查封。本幅员片/河间市食药监局供图

  ■ “黑作坊造售假‘河间驴肉’销往北京”追踪

  针对付新京报昨日暴光河间多个州里黑做坊将骡子肉、马肉、猪肉加工后假冒驴肉出卖,经由过程厢式货车、年夜巴销往北京等天,河间市开展举动,发明并摧毁乌窝面4家,共查启拘留收禁肉成品59千克及制假对象跟包拆。公安部分对报导中波及的驴肉加工企业曾经发展考察与证任务。

  河间市当局表示,已在全市规模内开展驴肉专项整治行动,通过进行拉网式排查整治,对制假售假者依法严办,同时严肃问责渎职失职的相关工作人员。北京市食药监局食品药品稽察总队、北京市公安局环食药旅总队也已对报道涉及的北京情况进行了解。

  一黑作坊老板掉联 警圆追查

  据河间市当局新闻,昨日,河间全市同一行动,对28个乡镇开展相关执法检查,发现并捣毁黑窝点4家,共查封扣押肉制品59公斤,查封挨包机2台,打针机1台,煮锅一个,晾肉架4个,笊篱2个,另查封无标识产品包装袋35个。

  据先容,新京报昨日调查报道中涉及的百姓居乡窦庄村赵文博驴肉加工黑作坊已被捣誉,加工装备被撤除,扣押了加工驴肉的辅料和包装资料,该窝点已无生产才能,赵文专掉联,公安部门正在对其进行追究。

  就报道中涉及的河间市中正圆食品有限公司,该公司担任人聂占良在接受调查时称,当天他未在公司,报道中的人不是该公司职工,产物也不是该公司生产,正在经由过程公安机关查找这人。

  今朝相干部门已经对中正圆食品无限公司的食品生产允许证、进货、发卖、生产等记载采用强迫扣押办法,并下达了休业告诉,对生产地区和质料库房和制品库房禁止查封,应厂已收现生产酱卤肉迹象。

  另外,河间市博龙喷鼻肉成品有限公司被久扣生产许可证,责令立刻结束生产,对该公司进销货台账进行封存,公安构造已经参与,进一步骤查取证。

  河间市展开驴肉专项整治行动

  昨日下午,河间市决议,在齐市范畴内开展为期3个月的驴肉加工行业专项整治行动,进行推网式排查,发现驴肉非法加工黑窝点即时查封,遵章查究警告者义务。

  新京报记者懂得到,今朝,外地交通部门已上路宽查经过宾车夹带内销驴肉行动,领土部门对驴肉加工户不法占地情况进行片面排查,环保部门对涉及情况传染情况进行周全管理工作,各乡镇也开展了对黑作坊的排查整治、闭停取消工作。

  河间市市长王少杰表示,通过专项整治行动,周全控制全市各环顾驴肉生产经营情况。导致发生重大硬套驴肉行业品牌、信用,造成恶浊社会影响、产生严重食品保险事变的,要依法依纪严正追究相关人员责任。

  同日,北京市食药监局食品药品稽察总队、北京市公安局环食药旅总队已对报道涉及的北京情况进行了解。

  ■ 对话

  河间市食药监局副局长:

  曾一年查处百余驴肉加工黑窝点

  昨日迟间,河间市食物药品监视治理局副局少冯成功接收新京报记者采访时表现,不法加工驴肉黑窝点隐藏性下,活动性大,取证也易,给监管部门和本地驴肉工业带去很年夜搅扰。“2011年前后,我们一年查处100多家黑窝点,远多少年那类黑窝点已很少睹了,当心我们也要加强监管力量。”

  黑窝点查处前已经搬离

  新京报:驴肉加工黑窝点查处,都获得了哪些停顿?

  冯胜利:新京报报道了河间市驴肉加工黑窝点的情形后,我们敏捷部署了整治行为,此次行动将进行3个月,笼罩贪图的城镇。一天时光内,我们就摧毁了4家黑窝点,个中一家就是新京报报讲跋及的一家。

  新京报:这个黑窝点的现场查处情况若何?

  冯胜利:这家黑窝点在村庄的平易近房里,两间房,十多仄米大一间,一间房煮肉一间房晾肉,卫生条件欠好,收一口锅就生产了,天井里有煮肉的滋味。我们到现场时,经营者已经逃脱了,煮肉的锅都拆了,我们就充公了生产对象、雪柜、包装袋等。公安部门已经介进调查了,会开动逃责。

  新京报:其余黑窝点也如斯吗?

  冯胜利:黑窝点基础皆是院中宰杀院内煮肉,有的生产职员闻讯逃脱了,我们充公死产东西后将窝点查封。

  新京报:这些黑窝点都有什么特色?

  冯胜利:起首都是暗藏在欠好查找的村落平易近房,早晨煮肉凌晨出锅回避袭击;黑窝点生产条件粗陋,一心锅就可以生产,投资少,守法本钱低;还有就是活动性大,时常换处所,卫生条件也差。目前看驴肉生产黑窝点可能会进行掺倘若假的运动,但使用逝世猪肉的情况目前还不发现过。

  新京报:这些黑窝点的产品会呈现什么问题?

  冯胜利:重要是肉度没有及格题目,每一年都有。一个是微生物测验分歧格,这个是卫生前提好招致的;另有便是亚硝酸盐超度应用,这是适量使用增加剂致使的。

  黑窝点痼徐带来监管困扰

  新京报:这些黑窝点产物怎样发卖?

  冯胜利:这些窝点的销售形式比拟多样,有邮寄的,有货车夹带的,也在网上销卖。制品个别卖给驴肉火烧店,除周边的省市,销售里乃至覆盖天下各地,正版通天报,甚至还有卖到深圳的。

  新京报:会给监管部门形成甚么困扰?

  冯胜利:对河间的驴肉产业来讲,黑窝点是多年的痼疾,查处难度很大。窝点欠好找,流动性大,法律手腕也有范围。他们经营也出有明白的账目,甚至取证都很难。

  新京报:最近几年来,对驴肉加工黑窝点的查处情况怎样?

  冯胜利:我在河间市食药监局8年,看到了分歧时代这个产业发生的问题。2011年前后,加工驴肉以小作坊占多数,黑窝点也多。已经一年时间内,我们局就查处了100多家黑窝点。其时我常常拿着锤子梯子往检讨。阅历过那段时间的整治后,黑窝点钝加。

  咱们的平常羁系也始终正在减强,2012年借建立了驴肉水烧行业协会,制订出产标准,增强止业自律。

  新京报:接上去有监管方面的计划吗?

  冯胜利:我们会进一步针对问题加强管理,日常监督常态化,加强宣讲教导,此次黑窝点查处公安部门的介进,也能起到司法警示的感化。

  本版采写/新京报记者 赵凶翔 李明 王翱翔